肝枣补血汤的做法

肝枣补血汤的做法

肝枣补血汤是一道美味的滋补汤，原料为猪肝、鸭肝、菠菜、枣等。有益气补血的作用。

肝枣补血汤功效：

此汤具有填精补血的作用。

肝枣补血汤材料:

主料：猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，

辅料：枣(干)20克，水发木耳15克，

调料：姜5克，盐2克

肝枣补血汤做法:

1.猪肝和鸭肝都切片;

2.菠菜洗净后切段;

3.將肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;

4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性來说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。