清明时节话青茗

清明时节话“青茗”

清明，正是采茶好时节。近日，笔者走进印江自治县新寨生态茶叶示范园区，只见漫山遍野绿浪翻滚，数百茶农点缀其间，构成了一幅生机盎然的清明采茶图。

平均每天要收300多斤茶青，收购价每斤70元，预计全村茶青收入有一两百万元。”新寨乡新寨村主任罗义指着满山遍野的茶园告诉笔者，该村投产茶园有400多亩，总种植面积已达1000亩。

像新寨村这样种茶的村寨，全市共有1200多个，涉及100多个乡镇。

我市茶叶种植面积已达144.8万亩，位居全省第二，增速为全省第一。去年投产茶园72.98万亩，实现产量4.35万吨，产值35.72亿元。

今年茶叶未受气候影响，加上管理及加工水平提升，茶叶产量与产值都有所提高。”市农委相关工作人员介绍，截至目前，春茶已生产1400多吨，产值15亿元。

今年，我市把强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、扩市场促销售”作为总体思路，在打造梵净山茶”这一公共品牌和拓宽市场营销渠道、提升加工能力、加强质量安全监管、培养专业人才方面取得了新突破。

然而，今年茶产业又面临一个重大的难题——采茶工不足。”该工作人员说，目前全市茶园投产面积83.9万亩，按一亩用工4人计算，共需采茶工320多万人，工人明显不足，使茶青下树率低。

据介绍，以往我市各地茶叶加工企业均重视翠峰”等名优茶生产，对消费者广为接受的中低端茶反而重视不足。而生产名优茶对茶青质量要求高，不能实行机采”，只能依靠手工采茶，因而造成茶青下树率低，导致效益不高。

解决采茶工人不足的唯一办法便是提高机械化采茶水平。”市农委总农艺师杨文说，因此今年我市鼓励茶企生产大宗茶”等中低端茶叶，大力推广机械采茶。目前，全市70%以上的茶园实现机械化采摘。