日期：2018-1-31（原创文章,禁止转载）
餐饮店长最怕这两种人
有一个店长开玩笑地说：咱们公司两个人最难伺候，一个是店员，一个是老难治性癫痫病危害板，其实夹在中间的我们是最难受的。
相对长春方癫痫医院于店员和老板而言，店长承受的管理压力要大得多。
店里生意不好、客量减少时，他会很着急;
总不能让别人说自己没出息，不会管理吧!
生意好时，又得守在店里，因为中际脑科医院如何怕遇到顾客来了招待不周，也怕自己的同事们忙中出乱。
好多店长都常常会有孤独感。
其实他也很想和员工、老板们当朋友一样相处，但他有自己的工作原则;也明白在他的岗位上不能有癫痫病治疗后青少年癫痫病因的呢太多感情西安治小儿癫痫病医院成分。有时候员工们会觉得店长不近人情，但实际上，他是多么想把自己的蕴藏在坚强外表下的温柔心，掏出来给大家看啊。
当员工们一对一对的出去潇洒时，他只能悄悄的和自己的伴侣、亲人说两句话，避嫌嘛!
当晚上大家安心的下班、休息了。店长还要最后一个操心水电、运营安全、顾客服务。大多数情况下，店长们都是店里最后一个合中际脑科医院简介眼入眠的。
当我们的员工被客人挑刺甚至辱骂时，内心最难受的是店长。
我是要仰着笑脸给顾客赔不是，还是抡起拳头给他一顿臭扁呢!?你可以难为我，但不要为难我的员工，那可是我最亲最近的家人啊!
员工闹情绪了，可以甩手回家就不干了。
老板闹情绪了可以给店长一通数落。可我们的店长呢，几百万的门店投入和几十名团队成员的支持、信任交给了他，他哪能轻言放弃啊。
于是，再苦、再难，店长大多是撑到最后的那一位。
我想作为一名好的店长，他为的是证明自己存在的价值;为的是给老板一个满意的交代;同时也是为了大家出门在外能有一个像样的、温暖的家啊! （职业餐饮网编辑 石阳）
