日期：2017-12-14（原创文章,禁止转载）
猪肉市场刚回暖
????据了解，春节过后，我市的猪肉价格一直处于下降态势，到4月下旬每斤的价格已跌破6元。
????发现这一现象后，市物价部门对我市猪肉价格采取了日监测措施，及时跟踪市场价格变化情况。
????“从5月11日起，我市猪肉价格开始回升，直至5月15日监测数据显示，市场猪肉平均价格为每斤12.61元。其中，精瘦肉、前槽、后鞧、腰条、毛排每斤的价格分别为15.06元、10.9元、10.57元、9.65元、16.86元。”市物价局成本调查监审局局长陈纪文说，与4月下旬最低价格相比，涨幅分别为23%、73%、34%黑龙江治疗癫痫病医院、56%、20%癫痫患者的护理。
????此前一头猪赔四五百
????算一下生猪饲养的成本，就会了解养殖户的现状。
????养一头猪大概需要4-6个月时间，1000斤左右饲料。仅饲料费一项就达到1200元-1300元，再加上仔猪费、人工费、水电费、疫苗费等，养一头猪的成本约为1400-1500元。
????陈纪文说：“一头猪出栏时的重量约为2癫痫病因诊断00斤左右。在涨价前，生猪最低收购价格仅为每斤5.2元，一头猪能卖1000元左右。这就意味着，养殖户每卖一头生猪，就要赔四五百元。”
????两大因素让生猪价“抬头”
????从目前来看，生猪市场价格上扬的主要原因有两方面。
????陈纪文指出，我市在今年3月份开始启动了冻猪肉储备预案。现在，预案调控效果显现，生猪价格、猪粮比价开始止跌回升。
????另外，由于前期生猪价格过低，生猪养殖户为了减轻压力，大量抛栏和宰杀母猪，导致存栏量减少，在一定程度上也推动了猪肉价格上涨。
????猪粮比达到盈亏平衡点
????按照国家发改委关于《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，根据我市目前生猪出栏价格6.6元/斤和玉米市场平均价格1.1元/斤计算，我市猪粮比已达到6:1的全国平均盈亏平衡点。
????“猪肉价格的下跌和上涨其实都是市场规律在发挥作用。”陈纪文表示，这次猪肉和生猪价格上涨，应属正常的价格波动。端午节临近，随着市场需求量的增加，猪肉价格将继续呈西安较好的癫痫医院小幅上扬态势。
????陈纪文指出，物价部门将继续密切关注生猪和猪肉市场价格变化，做好购销信息的发布工作，同时提醒我市生猪养殖户应根据市场价格变动情况，合理调整养殖结构。
