您目前的位置 : 首页 >> 杨蓉男朋友 >> 正文

猪脚玉米汤的做法

日期:2015-12-2(原创文章,禁止转载)

猪脚玉米汤的做法

猪脚中含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作为,并且还能很好的起到补钙的作用,平时我们在食用猪脚的时候都是用猪脚进行煲汤,这样能让我们更好的吸收食物的营养价值,其中猪蹄玉米烫就是非常瘦欢迎的一种,经常食用不仅能起到很好的美容养颜作用,还有很好的下奶作用,下面一起了解下猪脚玉米汤的做法。

猪脚玉米汤的做法

做法一

1.猪脚洗干净,剁块儿,用滚水烫一下,为的是去除腥味。

2. 把鸡胸脯肉去骨剔筋,平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。

3. 把鸡茸用盐(1/2茶匙,3g)、白砂糖、香油(2茶匙,10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌匀,腌20分钟。

4. 將沸水缓缓倒入腌好的鸡肉馅中,均匀搅拌成有小颗粒的糊状。

5. 大火煮沸汤锅中的鸡汤,放入猪脚,甜玉米粒、盐(另1/2茶匙,3g)和黑胡椒粒,待再次沸腾后將拌好的鸡肉糊倒入,并且顺时针搅动。

6. 再次煮沸后,边搅动边淋入水淀粉,直至汤汁浓稠。

7. 关火后,淋入香油(另2茶匙,10ml),倒入蛋白,搅出蛋花。

8. 將汤盛碗后表面撒上火腿碎即可。

玉米的功效

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3. 研究人員指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以對抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物對人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生長。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

上面就是對猪脚玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作,并且自己在家进行制作的时候还能把猪脚清洗的更加的干净,并且玉米中含有大量的维生素经常食用對身体有很多的好处。

友情链接:

鱼烂土崩网 | 山樟木价格 | 梦三国娱乐 | 孕妇在家怎样赚钱 | 农大沃土网 | 天天跑酷钻石 | 干部介绍信怎么开