白胡椒炖猪肚的方法

白胡椒炖猪肚的方法是什么呢？这个问题肯定都是诸位妈妈们心中的疑问，猪肚是个好吃的又有营养的东西，所以各位妈妈都想煮给自己的儿女吃，但是又缺不知道怎么做，所以正在着急这呢，下面我们来看看白胡椒炖猪肚具体的方法是什么？大家动起手来一起做吧！

白胡椒煲猪肚汤的做法看似很简单，其实在做白胡椒煲猪肚汤的过程中是有很多方面是要注意的，如果不注意的话，一般做出来的白胡椒煲猪肚汤是不会好喝的，通常都会表现为火候不白城市癫痫检查哪些够。下面就来说说白胡椒煲猪肚汤的做法。

白胡椒煲猪肚汤是以猪肚与白胡椒为主料，配以葱、姜、酱油等辅料制作而成，味道鲜美，老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。

原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草湄潭县癫痫医院哪的好纲目》认为它“暖肠胃，吉林哪家医院看羊癫疯较好除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。

猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

材料：猪肚1个、白胡椒15克、盐少许

烹制方法

1、白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。

2、猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。

3、张家口市哪里治疗羊角风最权威把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。

4、加入少许盐调味便可。

可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

通过上面的内容对于白胡椒煲猪肚汤做法的详细介绍，相信大家已经看懂了，现在正在流着口水吧。白胡椒煲猪肚汤一般都是用来补身体的，而且效果好，如果你身边有身子比较弱的朋友或者家人，应该建议她们去喝这个汤，效果真的很好喔！