秋季进补好时节推荐七款食疗滋阴补肾

秋季进补好时节 推荐七款食疗滋阴补肾

导读: 秋天的气温渐渐的变凉，气候也很干燥，在这状况下人很容易生病。适当的进行食补是很有必要的。既可以增强人体抵御寒冷的能力，还能补血益气有益健康。今天小编向大家推荐7款滋阴补肾……

秋天的气温渐渐的变凉，气候也很干燥，在这状况下人很容易生病。适当的进行食补是很有必要的。既可以增强人体抵御寒冷的能力，还能补血益气有益健康。今天小编向大家推荐7款滋阴补肾的食疗，秋季多吃無妨。

一、清蒸人参鸡

配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：1.將母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;將火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;

2.將人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

3.將母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

4.將蒸熟的鸡放在大碗内，將人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，將蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

二、白果萝卜粥

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先將白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。