补脑吃什么核桃好呢

补脑吃什么核桃好呢

补脑的食物有很多，众所周知，最好的葡萄食物是核桃，核桃属于一种坚果對我们身体有很大的好处，一方面可以提高我们身体的免疫力，另一方面也可以提高我们大脑的记忆力，對青少年來说，多吃一些核桃，可以起到很好的补脑健脑的功效，但是核桃的种类是很多的，那么补脑吃什么和她好呢！

核桃素有“益智果”、“营养丰富的坚果”、“养生之宝”等美誉，现代医学研究认为，核桃中的磷脂，對脑神经有很好保健作用，所以高考学生想要补脑的话，可以适量的多吃一些核桃。

核桃的营养价值

一、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

二、核桃仁含有亚蔴油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

三、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

四、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

与核桃相克的食物

①核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

②核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

核桃的食用方法

核桃不仅可以生吃，还能够煮粥、做菜，下面小编和大家分析核桃仁粥的做法，简单又补脑，可当早餐吃，最适合高考的学生。

【做法】核桃仁50克，大米100克。將核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。

高考前吃什么最补脑?核桃的营养价值和补脑功效向來备受推崇，“益智果”并非只是浪得虚名哦。

核桃的功效是众所周知的，那么为了自己的身体健康，我们应该多吃一些有助于自己身体的食物。核桃除了可以起到补脑的功效，还可以缓解神经紧张，對于老年人來讲，还能够起到很好的安神作用，因为老年人總是会晚上睡不着失眠，所以核桃就是一种很好的补品。