淄博高新区做好高考期间餐饮安全保障工作

淄博高新区做好高考期间餐饮安全保障工作--淄博新闻

淄博新闻讯 6月2日，淄博高新区召开2012年度高考工作调度會后，高新区食品药品监管分局立即成立高考保障工作领导小组，组织执法人员对淄博及周边餐饮单位食品安全情况进行评估，严格依照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的要求开展工作，对存在问题的餐饮单位责令整改，并跟踪检查督促整改到位。重点对食品生产经营场所布局设置、设备设施运行情况、食品生产加工制作过程饮食安全情况、食品从业人员身体健康检查证明及健康状况、食品留样等工作开展了现场食品安全检查，对发现的问题提出整改意见并监督整改到位，并安排执法人员驻点对餐饮单位食品生产过程进行全程监管，确保考试期间广大师生饮食卫生安全。

(李群)