食品监管无缝对接确保人民饮食安全

日报讯 （李中朝　记者　王雅萍） 小作坊备案、餐饮企业评定信用等级、建立食品安全风险监控点癫痫病的症状有哪些日前，记者从市食药监局获悉，该局积极消除监管盲点，不断探索小作坊监管模式，积极推进小作坊核准工作，强化食治疗癫痫常用药物品生产企业主体责任，促进全市食品安全监管实现无缝对接。

据介绍，食品生产加工小作坊是食品安全监管工作的重点和难点，市食药监局不断探索小作坊的监管模式，在风险可控的前提下应放尽放，鼓励各业态不断提档升级。在广泛征求基层监管部门和社会各界癲痫病药物好吗意见的基础上，按照《黑龙江省食品安全条例》的要求，结合我市实际，对原有《牡丹江市小作坊暂行管理办法》和《牡丹江市食品生产加工小作坊核准产品目录》进行了修改和完善，积极推进小作坊核准工作，确保市民饮食安全。

同时，该局认真贯彻《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法规制度，督促企业认真落实主体责任，积极开展食品生产企业相关培训，严格落实《食品生产通用卫生规范》等食品生产经营过程标准，引导企业原辅料采购、生产过程关键环节控制、产品检验等全过程管理，确保食品安全风险可管控。

按照国家法律法规的要求，该局制作了包括部门负责人岗位职责、原辅材料控制制度等23项制度在内的《食品生产企业质量安全管理制度汇编》及其配套的35种记录模板，送到企业手中，帮助规模较小的食品生产企业向标准化、正规化方向发展。