水果公母之分原是胡诌

“母果吃着甜，公果不好吃”，以此挑水果被口口相传

水果分公母？原是胡诌

左侧为“宿萼果”，右侧为“脱萼果”（资料片）。

新闻背景：

入秋后，各种各样的时令水果不断上市，很多女士为了在秋季补充水分，争相购买水果，而在她们口中，流传着一个挑选水果的方法——要选母水果，吃着更香甜。

水果真的有公母之分吗？公母是辨别水果品质的外在标志吗？

10月4日，带着这些疑问，记者采访了东北农业大学园艺学院的相关专家。

五种常见水果“被公母”

在市直机关上班的李女士告诉记者，用辨别公母的方法挑水果，不仅能用在橙子、橘子上，还能用在苹果、梨和西瓜等常见水果上。

“以前，到超市买水果，主要是挑选外观好看的。可有一次，我和同事去买水果，她教我如何给水果辨性别，还告诉我以后要挑母的买，因为母水果品质好，比公的甜。”李女士说。

据了解，很多出售水果的商贩，也在水果公母上做了文章，向市民推销水果时，甚至提高了母水果的价格。

那么，什么样的果子属于所谓的母水果呢？

李女士告诉记者，公母之分，主要看水果的蒂部，有明显凹陷或蒂部圆圈较大的就是母果，反之则是公果。她还特意在口感上对比过，母果吃起来要甜些。

水果不存在“公母之别”

针对此事，记者拨通了东北农业大学园艺学院一位专家的电话。听了记者的叙述，专家表示水果羊角疯是什么引起就是植物的果实，果实是不分公母的，而果树则分雌雄株。

民间流传分辨水果公母的方法是没有科学依据的，以苹果为例，从外形上无法判断它是甜是酸，只有通过品尝或仪器检测甜度的方法来辨别。

南宁治疗癫痫最好的医院水果的口感和外形都要受到产地影响，不同的土壤、水分和光照，导致果树结出的果子的口感也不一样。

专家称，之所以在市民间流传水果分公母的说法，可能是销售者使用的一种营销方法，目的就是为了推销水果。用这种方法挑选水果不靠谱，希望市民不要以讹传讹。

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唯一靠外形判断口味的水果

库尔勒香梨是常见水果中唯一一种能以外形差异来判断口味的，而且这种判断方法是有科学依据的。

在梨的果实发育过程中，萼筒组织通常按果肉的方式辽宁看癫痫病应该去哪家医院发育，细胞壁薄，内含大量的水和糖分，萼片则很早脱落，成熟果实形成圆而凹入的脐部，称为“脱萼果”。

然而，部分果实的萼筒组织顽固地按照花萼的方式生长。这可能导致果皮变厚，内部的输导组织更发达，大量的细胞壁增厚而形成坚硬的“石细胞“，萼片不仅不脱落，还长得更加肥厚，于是成熟后果实则具有不整齐而凸出的脐部，称为“宿萼果安徽哪里可以治疗好癫痫病”。

“宿萼果”严格来说是不正常的果实，吃起来硌牙，甜味也淡。